Μαγειρεύουμε με γνώσεις και φαντασία... H Κουζίνα της ΜΑΜΑΣ ΑΝΝΑΣ και της ΚΟΡΗΣ ΝΑΝΑΣ...

Σάββατο, 6 Οκτωβρίου 2012

ΠΙΤΟΥΛΑ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΙ ΚΑΙ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΑΣ
ΔΕΙΤΕ ΣΤΟ ΖΥΜΕΣ.ΕΙΝΑΙ Η ΕΥΚΟΛΗ ΣΦΟΛΙΑΤΑ.
ΓΕΜΙΣΗ

3 ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ
1 ΚΙΛΟ ΜΟΣΧΑΡΙ
1500 ΓΡ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ
ΑΛΑΤΙ-ΠΙΠΕΡΙ
1 ΠΡΕΖΑ ΜΠΑΧΑΡΙ
1 ΠΡΕΖΑ ΚΥΜΙΝΟ
3 ΑΒΓΑ


ΚΟΒΩ ΤΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΚΑΡΕΔΑΚΙΑ ΣΤΟ ΧΕΡΙ ΚΑΙ ΤΑ ΤΣΙΓΑΡΙΖΩ ΜΕ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ.ΒΡΑΖΩ ΤΟ ΜΟΣΧΑΡΙ ΜΟΥ ΚΟΜΜΕΝΟ ΣΕ ΚΟΜΜΑΤΑΚΙΑ ,ΦΡΟΝΤΙΖΟΝΤΑΣ ΝΑ ΤΟ ΞΑΦΡΙΖΩ.ΔΕΝ ΤΟ ΑΛΑΤΙΖΩ.ΚΟΒΩ ΤΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΜΟΥ ΤΕΤΡΑΓΩΝΑΚΙΑ ΚΑΙ ΤΑ ΒΑΖΩ ΣΕ ΜΙΑ ΕΝΑ ΤΡΥΠΙΤΟ,ΤΑ ΑΛΑΤΙΖΩ ΚΑΙ ΤΑ ΑΦΗΝΩ ΝΑ ΣΤΡΑΓΓΙΣΟΥΝ .ΣΤΗ  ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΤΑ ΡΙΧΝΩ ΣΕ ΛΕΚΑΝΗ,ΠΡΟΣΘΕΤΩ ΤΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΚΑΙ ΤΟ ΜΟΣΧΑΡΙ.ΠΡΟΣΘΕΤΩ ΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΜΟΥ ΚΑΙ ΤΑ ΑΒΓΑ ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΕΥΩ ΚΑΛΑ.ΑΝΟΙΓΩ ΤΟ ΕΝΑ ΦΥΛΛΟ ΤΟ ΤΟΠΟΘΕΤΩ ΣΤΟ ΤΑΨΙ ΜΟΥ,ΡΙΧΝΩ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ ΚΑΙ ΑΠΟ ΠΑΝΩ ΤΟ ΑΛΛΟ ΤΟ ΦΥΛΛΟ.ΡΑΝΤΙΖΩ ΜΕ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ.ΨΗΝΩ ΣΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 200 ΓΙΑ 45 -50 ΛΕΠΤΑ.
ΟΙ ΑΝΑΛΟΓΙΕΣ ΕΙΝΑΙ ΓΙΑ ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ ΣΙΝΙ.
ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΠΡΟΣΘΕΣΕΤΕ ΚΑΙ ΚΑΠΟΙΟ ΤΥΡΑΚΙ ΣΤΗ ΓΕΜΙΣΗ.ΕΓΩ ΤΟ ΠΡΟΤΙΜΩ ΕΤΣΙ ΒΕΒΑΙΑ.



 ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ.


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14