Μαγειρεύουμε με γνώσεις και φαντασία... H Κουζίνα της ΜΑΜΑΣ ΑΝΝΑΣ και της ΚΟΡΗΣ ΝΑΝΑΣ...

Τετάρτη, 31 Οκτωβρίου 2012

ΜΙΑ ΓΛΥΚΙΑ ΠΑΤΣΑΒΟΥΡΟΠΙΤΑ

1  φύλλο κρουστας
6 αβγά
1 μπέικιν
6 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ
1 φλυτζάνι λάδι
1 φλυτζάνι ζάχαρη

σιρόπι
3 φλυτζάνια ζάχαρη
5 φλυτζάνια νερό

αχνη για πασπάλισμα

 βάζουμε το σιρόπι να βράσει.Μόλις αρχίσει να κάνει φούσκες αφήνουμε ακόμα 10 λεπτά.
παίρνουμε ενα ταψί κουζίνας και λαδώνουμε ελαφρά.Βάζουμε 2 φύλλα κρούστας απο κάτω.Στη συνέχεια σε μια μπασίνα χτυπάμε όλα τα υπόλοιπα υλικά μαζί και ΄κοβουμε και το υπόλοιπο φύλλο κρούστας και το προσθέτουμε μέσα στο μίγμα μας ,στη συνέχεια βάζουμε τη γέμιση στο ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 40 λεπτά περίπου.Οταν ξεφουρνίσουμε σιροπιάζουμε.Μόλις κρυώσει πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.





Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14