Μαγειρεύουμε με γνώσεις και φαντασία... H Κουζίνα της ΜΑΜΑΣ ΑΝΝΑΣ και της ΚΟΡΗΣ ΝΑΝΑΣ...

Τρίτη, 4 Δεκεμβρίου 2012

ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΗ ΜΟΥΡΛΙΑ

1 ΚΙΛΟ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ
1 ΜΑΤΣΑΚΙ ΜΑΙΝΤΑΝΟ
3 ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟ
ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΓΙΑ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ

ΣΑΛΤΣΑ
300 ΓΡ ΚΟΝΚΑΝΣΕ
ΛΙΓΟ ΛΑΔΙ
ΑΛΑΤΙ
ΡΙΓΑΝΗ
ΠΙΠΕΡΙ


ΚΑΘΑΡΙΖΟΥΜΕ ΤΙΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΚΑΤΑ ΜΗΚΟΣ,ΤΙΣ ΧΑΡΑΖΟΥΜΕ ΣΤΗ ΜΕΣΗ,ΤΙΣ ΑΛΑΤΙΖΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΙΣ ΤΗΓΑΝΙΖΟΥΜΕ.ΒΓΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΑΠΟΡΟΦΗΤΙΚΟ ΧΑΡΤΙ.
ΒΑΖΟΥΜΕ ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΤΗΣ ΣΑΛΤΣΑΣ ΣΕ ΜΙΑ ΚΑΤΣΑΡΟΛΙΤΣΑ Η ΣΕ ΕΝΑ ΤΗΓΑΝΑΚΙ ΝΑ ΒΡΑΣΟΥΝ.ΜΟΛΙΣ ΒΡΑΣΕΙ Η ΣΑΛΤΣΑ ΤΗΝ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΜΕ ΤΙΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΚΑΙ ΤΟΠΟΘΕΤΟΥΜΕ ΣΤΗ ΦΩΤΙΑ ΓΙΑ 3 ΛΕΠΤΑΚΙΑ ΑΚΟΜΑ.ΣΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΨΙΛΟΚΟΒΟΥΜΕ ΤΟ ΜΑΙΝΤΑΝΟ ΚΑΙ ΤΟ ΣΚΟΡΔΟ ΚΑΙ ΤΑ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΝΕ ΟΛΑ ΜΑΖΙ.
ΕΝΑ ΠΟΛΥ ΕΥΚΟΛΟ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΟ ΦΑΓΑΚΙ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΛΑΤΡΕΙΣ ΤΗΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ.



2 σχόλια:

  1. Καλημέρα! Είμαι σίγουρη ότι θα είναι μούρλια! Λατρεύω τις μελιτζάνες και ειδικά με σάλτσα! Καλή συνέχεια!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. καλημερα Irma.Σε ευχαριστω πολυ.ειναι πολυ νοστιμη και τη βγαζουμε χρονια στο μαγαζι.απλο φαγακι,γρηγορο και νοστιμο.

    ΑπάντησηΔιαγραφή

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14