Μαγειρεύουμε με γνώσεις και φαντασία... H Κουζίνα της ΜΑΜΑΣ ΑΝΝΑΣ και της ΚΟΡΗΣ ΝΑΝΑΣ...

Παρασκευή, 19 Οκτωβρίου 2012

ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΑΛΛΙΩΣ ΓΕΜΙΣΤΟΙ ΜΕ ΑΒΓΟΥΛΑΚΙ

700 ΓΡ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΚΙΜΑ
300 ΓΡ ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΙΜΑ
1 ΚΡΕΜΥΔΙ ΤΡΙΜΜΕΝΟ
1/2 ΚΙΛΟ ΨΩΜΙ ΤΡΙΜΜΕΝΟ
1/2 ΜΑΤΣΑΚΙ ΜΑΙΝΤΑΝΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ
1/2 ΜΑΤΣΑΚΙ ΔΥΟΣΜΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ
2 ΑΒΓΑ
1/2 Κ.Γ. ΣΟΔΑ
1 ΠΡΕΖΑ ΑΛΑΤΙ
 1/2 ΠΡΕΖΑ ΠΙΠΕΡΙ
1/2 ΠΡΕΖΑ ΡΙΓΝΗ
1/2 ΠΡΕΖΑ ΚΙΜΙΝΟ
1/2 ΠΟΤΗΡΙ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
10 ΑΒΓΑ ΒΡΑΣΜΕΝΑ

ΖΥΜΩΝΟΥΜΕ ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΚΑΛΑ ΜΑΖΙ(ΤΟ ΨΩΜΙ ΑΦΟΥ ΤΟ ΒΡΕΞΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΟ ΣΤΡΑΓΓΙΣΟΥΜΕ ΚΑΛΑ).
ΠΑΙΡΝΟΥΜΕ ΜΙΑ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΚΙΜΑ ΚΑΙ ΤΟΠΟΘΕΤΟΥΜΕ ΜΕΣΑ ΕΝΑ ΑΒΓΟ ΒΡΑΣΜΕΝΟ ΟΛΟΚΛΗΡΟ.
ΚΛΕΙΝΟΥΜΕ ΚΑΙ ΔΗΜΙΟΥΡΓΟΥΜΕ ΜΙΑ ΜΕΓΑΛΗ ΜΠΑΛΑ.
ΤΗΓΑΝΙΖΟΥΜΕ ΣΕ ΤΗΓΑΝΙ ΜΕ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ,ΟΠΩΣ ΤΟΥΣ ΚΕΦΤΕΔΕΣ.
ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ ΜΕ ΠΟΥΡΕ ΚΑΙ ΛΙΓΟ ΚΟΚΚΙΝΗ ΣΑΛΤΣΟΥΛΑ.
ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΑ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΚΑΝΟΥΜΕ ΡΟΛΟ ΚΑΙ ΝΑ ΨΗΣΟΥΜΕ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ,ΤΗΛΙΓΜΕΝΟ ΣΤΗΝ ΑΡΧΗ ΣΕ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ ΚΑΙ ΣΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΞΕΣΚΕΠΑΣΤΟ ΓΙΑ ΝΑ ΠΑΡΕΙ ΧΡΩΜΑ.







6 σχόλια:

  1. Καλημέρα ,ωραίο πιάτο και πολύ καλή ιδέα για την κυριακή ,σας ευχαριστώ μαμά και κορη,πολλα πολλά φιλια.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΝΕΛΗ ΜΟΥ,ΕΜΕΙΣ Σ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΑ ΚΑΛΑ ΣΟΥ ΛΟΓΙΑ.ΦΙΛΙΑ ΠΟΛΛΑ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Νοστιμότατοι και πρωτότυποι οι κεφτέδες σου, συνήθως το αυγό το έχουμε συνηθίσει σε ρολό, αλλά και σε ατομικές "μερίδες" είναι πολύ ενδιαφέρον!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Σ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΕΛΕΝΑ,ΔΟΚΙΜΑΣΕ ΤΟΥΣ ΚΑΙ ΔΕΝ ΘΑ ΧΑΣΕΙΣ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Πολύ ωραία ιδέα Νανά μου, εντυπωσιακό αποτέλεσμα!
    Φιλιά πολλά, καλό Σαββατοκύριακο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Σ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΕΛΕΝΑ.ΦΙΛΙΑ ΚΑΙ ΑΠΟ ΜΕΝΑ ΚΑΙ ΚΑΛΟ ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ ΣΕ ΟΛΟΥΣ ΜΑΣ

    ΑπάντησηΔιαγραφή

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14