Μαγειρεύουμε με γνώσεις και φαντασία... H Κουζίνα της ΜΑΜΑΣ ΑΝΝΑΣ και της ΚΟΡΗΣ ΝΑΝΑΣ...

Δευτέρα, 24 Σεπτεμβρίου 2012

ΑΡΝΑΚΙ ΓΙΑΟΥΡΤΛΟΥ




1500ΓΡ ΑΡΝΑΚΙ ΜΟΝΟ ΨΑΧΝΟ ΚΟΜΜΕΝΟ ΣΕ ΚΟΜΜΑΤΑΚΙΑ
70 ΓΡ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ ΨΙΛΟ
1000ΓΡ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΠΛΗΡΕΣ
2 ΑΥΓΑ
2000ΓΡ ΖΩΜΟ
ΤΑ ΚΟΚΚΑΛΑ ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΝΑΚΙ ΠΟΥ ΜΑΣ ΞΕΨΑΧΝΙΣΑΝΕ
1 ΚΡΕΜΥΔΙ ΨΙΛΟΚΑΜΜΕΝΟ
1 Κ.Σ ΦΥΤΙΝΗ






ΒΑΖΩ ΤΟ ΑΡΝΑΚΙ ΜΕΣΑ ΣΕ ΤΗΓΑΝΙ ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΟ ΚΡΑΜΥΔΙ ΚΑΙ ΤΟ ΣΩΤΑΡΩ.ΣΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΤΟ ΒΑΖΩ ΣΕ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ,ΠΡΟΣΘΕΤΩ ΤΑ ΚΟΚΚΑΛΑ ΚΑΙ 4 ΛΙΤΡΑ ΠΕΙΠΟΥ ΝΕΡΟ ΚΑΙ ΒΡΑΖΩ ΓΙΑ 1 ΩΡΑ ΠΕΡΙΠΟΥ.ΑΦΑΙΡΩ ΤΑ ΚΟΚΑΛΑ ΚΑΙ ΤΟ ΚΡΕΑΣ,ΚΡΑΤΑΩ ΤΑ 2 ΛΙΤΡΑ ΖΩΜΟ ΚΑΙ ΕΚΕΙ ΜΕΣΑ ΔΙΑΛΥΩ ΤΟ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ ΜΕ ΤΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ.ΤΟΠΟΘΕΤΩ ΤΟ ΚΡΕΑΣ ΣΕ ΠΥΡΕΞ ΚΑΙ ΠΕΡΙΧΥΝΩ ΜΕ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΜΟΥ.ΦΟΥΡΝΙΖΩ ΣΕ ΠΡΟΘΑΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ ΓΙΑ 15 ΛΕΠΤΑ.ΒΓΑΖΩ ΑΠΟ ΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ,ΧΤΥΠΑΩ ΤΑ 2 ΑΥΓΑ ΚΑΙ ΠΕΡΙΧΥΝΩ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ.ΞΑΝΑΦΟΥΡΝΙΖΩ ΓΙΑ 5 ΛΕΠΤΑΚΙΑ ΑΚΟΜΑ ΚΑΙ ΣΕΡΒΙΡΩ



1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14