Μαγειρεύουμε με γνώσεις και φαντασία... H Κουζίνα της ΜΑΜΑΣ ΑΝΝΑΣ και της ΚΟΡΗΣ ΝΑΝΑΣ...

Σάββατο, 26 Μαΐου 2012


Παράβρασαν οι πατάτες σου;

Για πατατοσαλάτα πήγαινες  αλλα ξεχάστηκες και οι πατάτες σου παράβρασαν. .. δεν πειράζει διάβασε παρακάτω πώς να το σώσεις το θέμα!!!!!

1.Μια λύση φυσικά είναι να φτιάξεις έναν ωραιότατο πουρέ. Λίγο γάλα, μοσχοκάρυδο , μια ιδέα βούτυρο και ίσως λίγο τριμμένο τυρί και θα γίνει όνειρο.

2.Αν όμως δεν έχεις όρεξη για πουρέ τότε πέρασε τις παραβρασμένες πατάτες σου από το φούρνο. Αλατοπιπέρωσε, πρόσθεσε  θυμάρι, δενδρολίβανο  και περίχυσε με λίγο ελαιόλαδο και λεμόνι. Ψήσε στους 220oC για 10 λεπτά ίσα ίσα  να πάρουν χρώμα και να αποκτήσουν μια νόστιμη κρούστα.

3.Μια ακόμα λύση είναι το τηγάνι  θα τις περάσεις από το τηγάνι για ελάχιστα λεπτά ίσα, ίσα να πάρουν χρώμα. Λίγο ελαιόλαδο, ένα ελαφρύ σοτάρισμα ,λίγο κουκουνάρι και δεντολίβανο και γίνονται υπέροχες.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14