Κέικ με κεράσια
500
γρ. αλεύρι
350 γρ. γάλα
350 γρ. μαργαρίνη
250 γρ. ζάχαρη
5
αυγά
1 βανίλια
1 φακελάκι baking powder
300 γρ. φρέσκα κεράσια χωρίς κουκούτσι
Βγάλε από τα κεράσια τα κουκούτσια.Στο μίξερ ανακάτεψε το
βούτυρο με τη ζάχαρη και πρόσθεσε ένα ένα τα αυγά, τη βανίλια και το ξύσμα
πορτοκαλιού και το γάλαΣυμπλήρωσε με το αλεύρι και το baking powder και
ανακάτεψε να γίνει μια ομοιόμορφη μάζα.Βουτύρωσε ελαφριά μια φόρμα κέικ. Πρόσθεσε
τα κεράσια μέσα στο κέικ αφού τα έχεις περάσει λίγο από αλεύρι. Ψήσε στους 180oC
για 40 -45 λεπτά.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου