tag:blogger.com,1999:blog-16279026991458835942024-03-04T23:57:53.624-08:00Η ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΗΣ ΜΑΜΑΣ ΑΝΝΑΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΚΟΡΗΣ ΝΑΝΑΣAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/15213216150720710711noreply@blogger.comBlogger279125tag:blogger.com,1999:blog-1627902699145883594.post-65463243151681680812013-03-30T08:00:00.002-07:002013-03-30T08:00:39.019-07:00Διάκριση για τη Νανά Γκαμπούρα...<h3 class="post-title entry-title">
</h3>
<div>
Χρυσό μετάλλιο σε παγκοσμιο διαγωνισμό μαγειρικής στην κατηγορία VEGETERIAN κατέκτησε η συμπατριώτισσά μας Αθηνά Γκαμπούρα.</div>
<div>
</div>
<div>
</div>
<div>
</div>
<div>
</div>
<div>
<img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge-HIeR8ff38XVJoAhYLHY9d_4HDPdGofZ5PV326qziWsSEbHc0VXb6grrqbk-iP-FHHC-c5HGp6hOIEgk62wj3t_myT13NMOQ215AcaAL0u6D1Id9tntOrEkbSjINpglOH8vmI11ZsBs/s320/SAM_4881.JPG" width="320" />
</div>
<div>
</div>
<div>
</div>
<div>
</div>
<div>
</div>
<div>
</div>
<div>
</div>
<div>
</div>
<div>
<a href="http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=1627902699145883594" name="more"></a></div>
<div>
<img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyALnJnql70g_OkAMhwM9aD08KQtPrvMq2xKFMMtuAShaklqtwWx5JlpsrchP5jvrRJN_-hfaiLkrS8ECg38HX8RQNoNtCEWqcg8k8TyRzIBO2mCDfBaUESCE23hVYZ3TbZVTuoN3g888/s200/SAM_4877+%282%29.JPG" width="150" />
Ο
διαγωνισμός πραγματοποιήθηκε στα πλαίσια της DETROP 7-10 Μαρτίου 2013
στη Θεσσαλονίκη όπου συμμετείχαν 500 διακεκριμένοι σεφ απ' όλο τον κόσμο
σε 40 κατηγορίες και το αυτό το μετάλλιο ήταν το μοναδικό χρυσό για τη ΛΕΣΧΗ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ Β.ΕΛΛΑΔΟΣ ΄΄ΟΛΥΜΠΙΟΣ ΖΕΥΣ΄΄ ΄΄οπου
και είναι
μέλος.</div>
<div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhERmnYEIfeI_Tzpn4ajpomaddGFzmn6lZSCyxwZbanbqProF8UCKL7OwPZrQCzbMAT3F_O2QEfsEbnmBW_gcUnEf4MoKPBrXa6dSVqM-SywkYRcSt0Ua9h8T0PyZza99EBDr0dyFwxal4/s320/IMG_2550.JPG" width="320" /><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15213216150720710711noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1627902699145883594.post-61808297547807385512013-01-19T03:18:00.003-08:002013-01-19T03:18:42.639-08:00ΜΙΛΦΕΙΓ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ ΜΕ ΤΣΙΠΣ ΡΕΠΑΝΙ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Qen5jCk8w54/UPp_QinJZDI/AAAAAAAACpw/vHVF_e5qO0k/s1600/SAM_3849.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-Qen5jCk8w54/UPp_QinJZDI/AAAAAAAACpw/vHVF_e5qO0k/s320/SAM_3849.JPG" width="240" /></a></div>
ενα πολυ απλο και γρηγορο φαγακι.<br />
<br />
1 κιλο μελιτζανες<br />
5 πιπεριες φλωρινης<br />
1 ματσακι μαιδανο<br />
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα<br />
100 γρ φέτα<br />
1 ρεπάνι μεγάλο στρόγγυλο<br />
αλάτι-πιπέρι<br />
<br />
κόβουμε τις μελιτζάνες σε στρόγγυλες φέτες ,τις αλατίζουμε ,στραγγίζουμε τα υγρά τους και τις τηγανίζουμε .τηγανίζουμε και τις πιπεριές φλωρίνης ,τις καθαρίζουμε απο σπόρια και πέτσα και στη συνέχεια τις κόβουμε μακρόστενες λωρίδες.Κόβουμε με το μαντολίνο το ρεπάνι σε λεπτά τσιπσ ,τα αλευρώνουμε ελαφρα και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.Σε ένα πίατο,βάζουμε μια φέτα μελιτζάνα,απο πάνω βάζουμε ελάχιστη τριμμένη φέτα,2 λωρίδες φλωρίνης,ακόμα μια μελιτζάνα,φλωρίνης,τριμμένη φέτα,πασπαλίζω με μαιδανό,προσθέτω ελάχιστο ωμό ελαιόλαδο και τέος τοποθετώ τα τσιπς στην κορυφή.Τρίβω φρέσκο πιπέρι και σερβίρω.<br />
Είναι πάρα πολυ εύκολο μεζεδάκι και νόστιμο.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Ue6lUAyUMGk/UPqBAkMK78I/AAAAAAAACqo/TZ4i7TDN2PM/s1600/SAM_3847.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-Ue6lUAyUMGk/UPqBAkMK78I/AAAAAAAACqo/TZ4i7TDN2PM/s320/SAM_3847.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15213216150720710711noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1627902699145883594.post-5067410341672039572013-01-05T02:29:00.002-08:002013-01-05T02:29:37.627-08:00ΚΕΙΚ ΜΕ ΛΩΤΟΥΣ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-szG_LfGAktk/UOf9KJiECbI/AAAAAAAACos/dBI7efAykGs/s1600/SAM_4178.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-szG_LfGAktk/UOf9KJiECbI/AAAAAAAACos/dBI7efAykGs/s320/SAM_4178.JPG" width="320" /></a></div>
Καλημερα και χρόνια μας πολλά. Λόγο φόρτου εργασίας σας αφήσαμε για λίγο μόνους σας. Σας ευχαριστούμε που συνεχίζεται να μας στηρίζεται και να μας επισκέπτεσται καθημερινά.Με τη νέα χρονιά θα προσπαθήσουμε να είμαστε όσο το δυνατόν πιο πολύ συνεπει΄ς μπορούμε.Ασ αρχίσουμε με ένα γλυκό κέικ για πρώτη συνταγόυλα για φέτος.<br />
<br />
ΚΕΙΚ ΜΕ ΛΩΤΟΥΣ<br />
<br />
3 αβγά<br />
2 1/2 κούπες ζάχαρη<br />
1 κούπα λάδι<br />
1 βανιλίνη<br />
1 κούπα καρύδια<br />
2 κούπες λωτούς ώριμους,βρασμένους και στραγγισμένους<br />
1 κ.γ. αλάτι<br />
1 κ.γ. μπέικιν<br />
1 κ.γ. σόδα<br />
1 κ.γ. κανέλα<br />
3 κούπες αλεύρι<br />
<br />
<br />
προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180.Στη σσυνέχειασ σε μια μπασίνα χτυπάμε τα αβγα με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν,βάζουμε το λάδι,τα μπαχαρικά,τα καρύδοα,τη βανιλίνη και χτυπάμε.Τους λωτούς και τελος το αλεύρι κοσκινισμένο.Ψήνω για 50 λεπτά περίπου.Όταν βγάλω το κεικ θα μου φανεί αστραγγιστο.Αυτό οφείλεται στην εξτρα υγρασία των λωτων.<br />
Σερβίρω ή πασπαλίζοντας με λίγη άχνη ζάχαρη ή με παγωτό κρέμα και λιγη κρέμα γάλακτος χτυπημένη ελαφρια.<br />
<br />
Ας πούμε και λίγα πράγματα για τους λωτούς τα οποια βρήκαμε στο wikipidia.<br />
<br />
<!--[if gte mso 9]><xml>
<o:OfficeDocumentSettings>
<o:AllowPNG/>
</o:OfficeDocumentSettings>
</xml><![endif]--><br />
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>EL</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:EnableOpenTypeKerning/>
<w:DontFlipMirrorIndents/>
<w:OverrideTableStyleHps/>
</w:Compatibility>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Κανονικός πίνακας";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin-top:0cm;
mso-para-margin-right:0cm;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0cm;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-language:EN-US;}
</style>
<![endif]-->
<br />
<div class="MsoNormal">
Ο Λωτός φέρεται να ήταν γνωστός στους αρχαίους Ινδούς από
τους οποίους και διαδόθηκε αρχικά στο Θιβέτ και την Κίνα και αργότερα στην
Αίγυπτο και την αρχαία Ελλάδα. Το ωραίο άνθος του αρχικά διαδραμάτισε σπουδαίο
θρησκευτικό σύμβολο αγνότητας και συμπεριελήφθη ομοίως στην αρχιτεκτονική,
ζωγραφική και ποίηση όλων των παραπάνω αρχαίων λαών. Για τους αρχαίους
Αιγυπτίους ο λωτός ήταν το σύμβολο των τεσσάρων στοιχείων της φύσης, καθώς και
το σύμβολο της μετενσάρκωσης. Θεωρούταν επίσης σύμβολο του ανατέλλοντος Ηλίου
και εξ αυτού κοσμούσε τη κεφαλή του Νεφερτούμ, ενός των θεών της Μεμφιτικής
τριάδας, ενώ ο θεός Ώρος παριστάνονταν συχνά να αναδύεται από ανθούς λωτού. Η
δε κομψότητα και η χάρη του άνθους του λωτού υπήρξε βασικό κοσμητικό στοιχείο
στη Φαραωνική αρχιτεκτονική και στην ανατολική ποίηση.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Οι αρχαίοι Έλληνες ονόμαζαν λωτούς πολλά είδη φυτών ποώδη
και δενδροειδή που κατά τον Θεόφραστο δεν είχαν σχέση με το πραγματικό λωτό
(κατά «φύλλοις και καυλοίς και άνθεσι και καρποίς» (Ζ-15:3). Ο δε Διοσκουρίδης
αναφέρει τέσσερα είδη λωτού που μόνο το ένα είδος αντιστοιχεί με το φυτικό
γένος αυτού. Έτσι το πρώτο είδος του Διοσκουρίδη ο «λωτός ο ήμερος» αντιστοιχεί
κατ΄ άλλους με τον λωτό τον κερατιοφόρο, κατ΄ άλλους με το φυτό μελίλωτος ο
μεσσηνιακός που φύονταν γύρω από τη Σπάρτη και την Τροία όπως αναφέρει και ο
Όμηρος, (Ιλιάδα Β-776) που ήταν είδος τριφυλλιού με το οποίο τάιζαν τα άλογα.
Το δεύτερο Διοσκούρειο είδος, ο "λωτός ο άγριος" πρόκειται για το
ίδιο που καλλιεργούταν στην Αίγυπτο, το κηπευτικό τριφύλλι το αλεξανδρινό. Ο
"λωτός το δένδρο" είναι ο "λωτός ο κυρηναϊκός", που
αντιστοιχεί με τον ζίζυφο λωτό που φύεται στην Αφρική και Ελλάδα, του οποίου ο
καρπός ο τζίτζυφος τρωγόταν όπως αναφέρει και ο Όμηρος από τους λωτοφάγους, τον
οποίο οι Άραβες θεωρούσαν φρούτο του Παραδείσου.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Τέλος ο «λωτός ο αιγύπτιος» δεν είναι άλλος από τον λεγόμενο
«νυμφαίο» ή «λωτός του Νυμφαίου» που είναι ο ίδιος ο αιγυπτιακός και ινδικός
λωτός που αποτελούσε ιερό σύμβολο του Νείλου και του Γάγγη αντίστοιχα, σύμβολο
γονιμότητας και ευκαρπίας.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
πηγη wikipidia</div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15213216150720710711noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1627902699145883594.post-57619636985301436452012-12-23T23:38:00.001-08:002012-12-23T23:38:43.838-08:00ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-8DVBoCzwl_Q/UNgGGJhkndI/AAAAAAAABzs/ZJRrwAThrqs/s1600/193341_113423842070220_7183801_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-8DVBoCzwl_Q/UNgGGJhkndI/AAAAAAAABzs/ZJRrwAThrqs/s320/193341_113423842070220_7183801_o.jpg" width="320" /></a></div>
καλημερα και καλά Χριστούγεννα σε όλους μας.<br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15213216150720710711noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1627902699145883594.post-58561976174492410652012-12-23T03:43:00.001-08:002012-12-23T03:43:40.807-08:00ΑΒΓΟΥΛΑΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-IEDWRqfGElg/UNbtp141PUI/AAAAAAAABww/dbEKXIfut0E/s1600/DSC00192.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-IEDWRqfGElg/UNbtp141PUI/AAAAAAAABww/dbEKXIfut0E/s320/DSC00192.JPG" width="240" /></a></div>
5 ΑΒΓΑ<br />
1 Κ.Σ. ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ<br />
ΑΛΑΤΙ-ΠΙΠΕΡΙ<br />
1 Κ.Σ. ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ<br />
1 Κ.Γ. ΧΥΜΟ ΛΕΜΟΝΙ<br />
<br />
βράζουμε τα αβγά ,τα κοβουμε στη μέση ,αδειάζουμε τους κρόκους σε ενα μπολ,ρίχνουμε μέσα όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε πολύ καλα μέχρι να ενσωματωθούν.Γεμίζουμε πάλι τα αβγουλάκια μας και σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15213216150720710711noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1627902699145883594.post-34803669359323886022012-12-20T01:55:00.001-08:002012-12-20T01:55:36.723-08:00ΚΑΡΥΔΟΤΟΥΡΤΑ ΣΤΟ ΠΟΤΗΡΙ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-SrtKb4XLV7k/UNLbhoK4HII/AAAAAAAABu8/YXK5ZvdJbHY/s1600/SAM_1777.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-SrtKb4XLV7k/UNLbhoK4HII/AAAAAAAABu8/YXK5ZvdJbHY/s320/SAM_1777.JPG" width="180" /></a></div>
πατισερη <br />
<br />
500 γρ γάλα<br />
125 γρ ζάχαρη<br />
1 αβγό<br />
100 γρ αλευρι<br />
1 βανίλια<br />
1 κ.σ. βούτυρο φρέσκο<br />
<br />
<br />
σως σοκολάτας<br />
200 γρ κρέμα γάλακτος<br />
200 γρ κουβερτούρα<br />
1 σφηνάκι κονιακ<br />
<br />
βάση για την κατυδότουρτα<br />
<br />
1 φλυτζανι του τσαγιού ζάχαρη<br />
2 1/2 φλυτζάνια τσαγιου αλεύρι τύπου φαρίνα<br />
2 1/2 φλυτζάνια τσαγιού καρύδια<br />
1 σφηνάκι κονιάκ'<br />
1 φλυτζάνι τσαγιού γάλα<br />
1 βιτάμ250 γρ<br />
2 αβγά<br />
1 κ.γ. αμμωνία<br />
<br />
σιρόπι<br />
2 ποτήρια ζάχαρη<br />
1 1/2 ποτήρια νερό<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-wmtCkB2e-nM/UNLdY6Il0zI/AAAAAAAABv0/mZ5CobKfziQ/s1600/SAM_1775.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-wmtCkB2e-nM/UNLdY6Il0zI/AAAAAAAABv0/mZ5CobKfziQ/s320/SAM_1775.JPG" width="180" /></a></div>
βάζουμε το σιρόπι να βράσει και το κλείνουμε αμεσως μόλις αρχίσει να κάνει φούσκες<br />
<br />
για τη βάση<br />
χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μαζί,προσθέτουμε τα αβγά,την αμμωνια διαλυμενη μέσα στο κονιακ,το γάλα,το αλευρι κοσκινισμένο και τέλος τα καρύδια σπασμένα.τοποθετούμε το μίγμα μας σε ταψί κουζίνας βουτυρωμένο και αλευρωμένο.Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στου 180 για 45-50 λεπτά.Μόλις ξεφουρνίσουμε ζεματίζουμε αμέσως με ζεστά και τα δύο.<br />
<br />
για τη σοκολάτα<br />
βάζουμε την κρέμα γάλακτος να ζεσταθεί και στη συνέχεια τη ρίχνουμε πάνω απο την κουβερτούρα που έχουμε σπάσει σε μικρά κομμάτια.ανακατεύουμε γρήγορα με σύρμα και προσθέτουμε και το κονιάκ.<br />
<br />
για την πατισερί<br />
βάζουμε το γάλα με τη ζάχαρη να βράσουν και να διαλυθεί η ζάχαρη,προσθέτουμε τη βανίλια και ανακατεύουμε.προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινισμένο,ανακατευουμε συνεχώς και μόλις αρχισει να ξεκολάει κατεβάζουμε απο τη φωτιά και προσθετουμε τα αβγά με πολύ προσοχη και συνεχές ανακάτεμα.Στο τέλος προσθέτουμε το φρέσκο βούτυρο για να γιαλύσει η κρέμα μας.<br />
<br />
παίρνουμε το ποτύρι μας,βάζουμε απο κάτω την κρέμα,συνεχίζουμε με τη βάση μας και ολοκληρώνουμε με σως σοκολάτας και φιλέ αμυγδάλου.<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15213216150720710711noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1627902699145883594.post-22132487696592513992012-12-19T02:56:00.001-08:002012-12-19T02:56:24.599-08:00ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΠΙΤΑ ΜΕ ΦΕΤΑ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-YNziC4l5LK0/UNGZpzOIXUI/AAAAAAAABuA/PgwuHTMevgY/s1600/SAM_1748.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-YNziC4l5LK0/UNGZpzOIXUI/AAAAAAAABuA/PgwuHTMevgY/s320/SAM_1748.JPG" width="320" /></a></div>
2 φύλλα σφολιάτας<br />
1 κιλό μελιτζάνες<br />
350 γρ φέτα<br />
4 αβγ'α<br />
200 γρ μπέικον<br />
1 χωριάτικο λουκάνικο<br />
200 γρ μοτσαρέλα<br />
αλάτι-πιπέρι<br />
1 αβγο για αλειμα <br />
<br />
ψήνουμε τις μελιτζάνες μας στον φούρνο με ελάχιστο λαδάκι.αν έχουμε φλώγιστρο τις ψήνουμε εκει για ακόμα καλήτερη γεύση(έτσι παίρνουν την μυρωδιά του καπνιστού).μόλις τις βγάλουμε τις τοποθετουμε σε μια πλαστικη σακούλα και την κλείνουμε μέχρι να υδρώσουν,στη συνέχεια τις ξεφλουδίζουμε και κρατάμε τη σάρκα τους .Τις βάζουμε να στραγγίσουν για να φύγουν τα πολλα υγρά τουςΑν βρούμε για τη συνταγή λευκες μελιτζάνες ειναι ακόμα πιο ωραια η γεύση.Στη συνέχεια βάζουμε το μίγμα μας σε λεκάνη,ψιλοκόβουμε μέσα το μπέικον,το χωριάτικο λουκάνικο,ρίχνουμε μέσα τα αβγα χτυπημένα και τα τυριά τριμμένα.Αλατοπιπερώνουμε.Βάζουμε το ένα το φύλλο σφολιάτας κάτω στο ταψί,ρίχνουμε μέσα τη γέμιση και σκεπάζουμε με το άλλο.Χτυπάμε το αβγο και αλείφουμε.Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 50 λεπτά περίπου.<br />
<br />
Σε οσους αρέσει η μελιτζάνα είναι πραγματικά υπέροχη η συνταγή.<br />
<br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15213216150720710711noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1627902699145883594.post-32107257145519915362012-12-19T01:28:00.000-08:002012-12-19T01:28:01.971-08:00ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΗ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-p0Wwp8mLHL0/UNGGPFHWpkI/AAAAAAAABtM/5qn96t-PgOU/s1600/SAM_3151.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-p0Wwp8mLHL0/UNGGPFHWpkI/AAAAAAAABtM/5qn96t-PgOU/s320/SAM_3151.JPG" width="320" /></a></div>
1 βιτάμ 250 γρ<br />
6 αβγα<br />
8 κ.σ. νερ'ο<br />
2 1/2 φλυτζ.αλεύρι<br />
2 1/2 φλυτζ. ζάχαρη<br />
1/2 φλυτζ. κακάο<br />
1/2 ποτυράκι κρασιού κονιάκ<br />
1 φακελάκι μπέικιν<br />
8 κάστανα μαρόν γλασέ<br />
<br />
άχνη για πασπάλισμα<br />
φλύδες σοκολάτας γάλακτος για πασπάλισμα<br />
<br />
σε μια κατσαρόλα βάζουμε το βιτάμ,το νερό,τη ζάχαρη,το κακάο και το κονιάκ να πάρουν μια καλη βράση να ομογενοποιηθούν και να λιωσει καλα η ζάχαρη.Μόλις το κάνουμε κατεβάζουμε απο τη φωτιά και κρατάμε λίγο απο το μίγμα μας στην άκρη το οποιο θα το χρησιμοποιήσουμε για την επικάλυψη του γλυκού. Στη συνέχεια το υπόλοιπο μίγμα το τοποθετούμε σε μια μπασίνα ,προσθέτουμε τα υπόλοιπα υ λικά εκτος απο τα μαρον γλασε και χτυπάμε με το μίξερ.Βάζουμε το μιγμα μας σε ταψί κουζίνας το οποιο έχουμε βουτυρ.ωσει και αλευρώσει,και προσθετουμε τα μαρον γλασε ψιλοκομμένα.Ψήνουμε το γλυκό μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 45 λεπτά περίπου.<br />
αφού ξεφουρνίσουμε περιχύνουμε με το μίγμα που είχαμε κρατήσει,αφήνουμε να παγώσει και στη συνέχεια πασπαλίζουμε ελαφρά με φλύδες σοκολάτας και άχνη ζάχαρη.<br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15213216150720710711noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1627902699145883594.post-50367420749577897712012-12-17T06:35:00.003-08:002012-12-17T06:35:59.008-08:00ΠΑΤΑΤΟΚΡΟΚΕΤΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΜΗΛΟΥ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwRORaYnG9nshxM21BdyLe-S9jJZY58UzP-LRb2pOHpUOhe1s_198JKgyJUwoPR_Ai6GGy8z3bvsUsUEf_OPXYH931501jQYbP5JMY26K_VMH6o4oONw6QbrEx8XQ2hj1q7oFh9F4mEsDk/s1600/SAM_3002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwRORaYnG9nshxM21BdyLe-S9jJZY58UzP-LRb2pOHpUOhe1s_198JKgyJUwoPR_Ai6GGy8z3bvsUsUEf_OPXYH931501jQYbP5JMY26K_VMH6o4oONw6QbrEx8XQ2hj1q7oFh9F4mEsDk/s320/SAM_3002.JPG" width="320" /></a></div>
ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΟΚΡΟΚΕΤΕΣ<br />
<br />
1 ΚΙΛΟ ΠΑΤΑΤΕΣ ΤΡΙΜΜΕΝΕΣ ΤΟΝ ΤΡΙΦΤΗ<br />
2 ΑΒΓΑ<br />
ΑΛΑΤΙ<br />
1 ΚΡΕΜΥΔΙ ΤΡΙΜΜΕΝΟ ΣΤΟΝ ΤΡΙΦΤΗ<br />
1 Κ.Σ. ΚΟΡΝ ΦΛΑΟΥΡ<br />
250 ΓΡ ΑΛΕΥΡΙ<br />
<br />
<br />
ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ ΜΗΛΟΥ<br />
1 ΚΙΛΟ ΜΗΛΑ ΠΡΑΣΙΝΑ<br />
1 ΛΕΜΟΝΙ<br />
1 Κ.Γ. ΚΑΝΕΛΑ<br />
2 Κ.Σ. ΖΑΧΑΡΗ<br />
<br />
τριβουμε τις πατάτες και το κρεμμύδι.Τα αλατίζουμε και τα βάζουμε σε τρυπιτο να φύγουν τα πολλα υγρά τους.Στη συνέχεια τα τοποθετο.υμε σε μια λεκάνη μαζί με τα υπολιπα υλικα και ζυμώνουμε.ΑΝ χρειαστει προσθέτουμε λίγο αλεύρι ακόμα.Στη συνέχεια,τα πλαθουμε σε μεγάλες πλατιές κεφτέδες,τα περνάμε απο αλευρι και τηγανίζουμε μεχρι να πάρουν χρώμα σε τηγάνι με ελαιόλαδο.Βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί.<br />
<br />
Για τη σάλτα μήλου<br />
<br />
καθαρίζουμε τα μήλα και τα βάζουμε σε μιαλεκάνη με μία κούπα νερό και το χυμό του λεμονιού,και τα τρίβουμε στον τρίφτη στο χοντρό.Στη συνέχεια τοποθετούμε τα μίγμα μας σε μία κατσαρόλα με όλα τα υπόλοιπα υλικά και βράζουμε μέχρι να αρχίζει να πήζει.<br />
<br />
Σερβίρουμε τις τηγανίτες μαζι με τη σάλτσα μήλου.<br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15213216150720710711noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1627902699145883594.post-53108912201991374542012-12-12T01:40:00.002-08:002012-12-12T01:40:53.733-08:00ΧΑΛΒΑΣ ΑΛΕΥΡΙΣΙΟΣ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-l8DSUtZSay8/UMhPpEmdAII/AAAAAAAABng/jTEjDiafBao/s1600/SAM_3172.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-l8DSUtZSay8/UMhPpEmdAII/AAAAAAAABng/jTEjDiafBao/s320/SAM_3172.JPG" width="320" /></a></div>
1 ΠΟΤΗΡΙ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ<br />
2 ΠΟΤΗΡΙΑ ΑΛΕΥΡΙ<br />
<br />
ΣΙΡΟΠΙ<br />
3 ΠΟΤΗΡΙΑ ΖΑΧΑΡΗ<br />
4 ΠΟΤΗΡΙΑ ΝΕΡΟ<br />
<br />
200 ΓΡ ΚΑΡΥΔΙΑ<br />
<br />
ΚΑΝΕΛΑ ΓΙΑ ΠΑΣΠΑΛΙΣΜΑ<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-m5xfEfggiro/UMhQOEEUf8I/AAAAAAAABns/-SYlQnLmu6A/s1600/SAM_3188.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-m5xfEfggiro/UMhQOEEUf8I/AAAAAAAABns/-SYlQnLmu6A/s320/SAM_3188.JPG" width="320" /></a></div>
βαζουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα να καψει και στη συνεχεια προσθέτουμε το αλευρι κοσκινισμένο.<br />
Τσιγαρίζουμε πάρα πολύ καλα να σκουρίνει.Εχουμε βάλει συνχρόνος το σιρόπι να γίνεται.Μόλις πάρει χρώμα το αλευρι μας,ρίχνουμε το σιρόπι κουταλιά κουταλιά και ανακατεύουμε συνεχως.<br />
Στη συνέχεια προσθέτουμε τα καρύδια και αδειάζουμε σε φόρμα.Στο πίατο που σερβίρουμε το κάθε κομμάτι,πασπαλίζουμε με κανέλα.<br />
<br />
<br />
Γρήγορο,νηστίσιμο και φτηνό γλυκάκι<br />
<br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15213216150720710711noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1627902699145883594.post-29722284307333948202012-12-12T01:11:00.001-08:002012-12-12T01:11:15.837-08:00ΚΟΚΚΙΝΟ ΛΑΧΑΝΟ ΓΛΥΚΟΞΙΝΟ ΓΕΡΜΑΝΙΚΟ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Hs0-uJ8vFgI/UMhHHb7fGCI/AAAAAAAABmU/9eV411cbL-8/s1600/SAM_2707.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-Hs0-uJ8vFgI/UMhHHb7fGCI/AAAAAAAABmU/9eV411cbL-8/s320/SAM_2707.JPG" width="320" /></a></div>
1 λαχανο μέτριο κόκκινο<br />
2 μήλα<br />
1 ποτύρι του κρασιου γλυκό κρασί ΝΑΜΑ Αγίου όρους-Μυλοποτάμου<br />
αλατι-πιπερι<br />
1 σφηνάκι ξυδι<br />
2 κ.σ. μαύρη ζάχαρη<br />
3 κ.σ. μαρμελάδα φρούτα του δάσους <br />
2 κ.σ. φρεσκο βουτυρο<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnMmOeb3sH1WCarFiXLY_QLVC8711yr2wvpHrNGwc4nCYT_0coqbsz5q-_Y9YVgIKoeSgXW20G0mcL29lOd2wazcsa2yK_mZRaWNKq50tWIvTBMi8tRzwbJppif2eemJUMiD6JOkGpr1wy/s1600/SAM_2057.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnMmOeb3sH1WCarFiXLY_QLVC8711yr2wvpHrNGwc4nCYT_0coqbsz5q-_Y9YVgIKoeSgXW20G0mcL29lOd2wazcsa2yK_mZRaWNKq50tWIvTBMi8tRzwbJppif2eemJUMiD6JOkGpr1wy/s320/SAM_2057.JPG" width="320" /></a></div>
τρίβουμε το λάχανο στον τρίφτη και τα μήλα.Τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό και το ξύδι να π'αρουν μια βράση.Στη συνεχεια προσθετω και όλα τα υπόλοιπα υλικα εκτος απο το βουτυρο.Μόλις αρχισει να βραζει καλά και εχουν εξατμιστει και τα πολλα υγρά,προσθέτω το βούτυρο.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-cpLw4kY5B1Q/UMhJaoyRQUI/AAAAAAAABmk/V0P3twSsZQc/s1600/SAM_2056.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-cpLw4kY5B1Q/UMhJaoyRQUI/AAAAAAAABmk/V0P3twSsZQc/s320/SAM_2056.JPG" width="320" /></a></div>
Ειναι πάρα πολυ ευκοη συνταγούλα και σε οποιον αρέσουν τα γλυκοξινα ειναι υπέροχη<br />
Συνοδεύει άριστα τα χριστουγεννιατικα πιατα μας ή και ακόμα σαν σαλατούλα.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-yOr0OWcj9lM/UMhJ_lS7tTI/AAAAAAAABms/r4yxG7rR0PY/s1600/SAM_2708.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-yOr0OWcj9lM/UMhJ_lS7tTI/AAAAAAAABms/r4yxG7rR0PY/s320/SAM_2708.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15213216150720710711noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1627902699145883594.post-72766059187115483702012-12-06T02:17:00.000-08:002012-12-06T02:17:04.974-08:00ΓΛΥΚΙΑ ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-bKcSVjdFyB0/UMBs5pECeHI/AAAAAAAABew/lAiQiWaDaJ0/s1600/SAM_3167.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-bKcSVjdFyB0/UMBs5pECeHI/AAAAAAAABew/lAiQiWaDaJ0/s320/SAM_3167.JPG" width="320" /></a></div>
2φύλλα σφολιάτας<br />
1 κιλό πορτοκαλή κολοκυθα<br />
1 λίτρο γάλα<br />
1 φλυτζάνι σιμιγδάλι<br />
1 κ.γ. βανίλια<br />
2 φλυτζάνια ζάχαρη<br />
<br />
κανέλα και άχνη για πασπάλισμα<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-KWb1F-uIf7c/UMBtjoS7D4I/AAAAAAAABe4/YgDhOuWKVdU/s1600/SAM_3126.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-KWb1F-uIf7c/UMBtjoS7D4I/AAAAAAAABe4/YgDhOuWKVdU/s320/SAM_3126.JPG" width="320" /></a></div>
καθαρίζουμε και κόβουμε την κολοκύθα σε τετραγωνάκια.Στη συνέχεια τη ζεματίζουμε μέχρι να μαλακώσει.και στη συνέχεια τη βάζουμε να στραγγίσει.<br />
Βάζουμε το γάλα να βράσει με τη ζάχαρη και προσθέτουμε τη βανίλια και το σιμιγδάλι για να κάνουμε την κρέμα.Μόλις αρχισει να πήζει προσθετουμε την κολοκύθα και ανακατεύουμε την κρέμα μας για λίγο ακόμα.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-XCmxtpA_qFs/UMBuUenS-5I/AAAAAAAABfA/D-myZxAyAqM/s1600/SAM_3125.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-XCmxtpA_qFs/UMBuUenS-5I/AAAAAAAABfA/D-myZxAyAqM/s320/SAM_3125.JPG" width="320" /></a></div>
Στρωνουμε το ένα φύλλο σφολιάτας απο κάτω και βάζουμε μέσα τη γέμιση.Σκεπάζουμε με το άλλο φύλλο και αλείφουμε με αβγο.Χαράσουμε την πίτα.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-kRNIxJADo6w/UMBv5vwPDiI/AAAAAAAABfQ/SV-C9AWKXk0/s1600/SAM_3139.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-kRNIxJADo6w/UMBv5vwPDiI/AAAAAAAABfQ/SV-C9AWKXk0/s320/SAM_3139.JPG" width="320" /></a></div>
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φουρνο στους 180 για 45 λεπτα περιπου.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-XTiuxmYjwdA/UMBwR0eSkjI/AAAAAAAABfg/Ev3cPqWjoqY/s1600/SAM_3165.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-XTiuxmYjwdA/UMBwR0eSkjI/AAAAAAAABfg/Ev3cPqWjoqY/s320/SAM_3165.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
οταν σερβίρουμε πασπαλιζουμε με άχνη και κανέλα.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15213216150720710711noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1627902699145883594.post-67228011518269825372012-12-06T01:43:00.001-08:002012-12-06T01:43:16.008-08:00ΑΝΘΡΩΠΑΚΙΑ ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ ΓΙΑ ΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-iEhciiAEq1g/UMBjXjzCxzI/AAAAAAAABck/WFKsoOmnwDk/s1600/SAM_3143.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-iEhciiAEq1g/UMBjXjzCxzI/AAAAAAAABck/WFKsoOmnwDk/s320/SAM_3143.JPG" width="320" /></a></div>
<span id="goog_1444894575"></span><span id="goog_1444894576"></span>για το κάθε ανθρωπάκι<br />
<br />
2 φυστίκια αράπικα<br />
1 καρύδι<br />
12 δαμάσκηνα αποξηραμένα<br />
4 σύκα<br />
λίγο βαμβάκι<br />
1 κομματάκι ύφασμα<br />
1 σύρμα<br />
1 βάση απο φελιζόλ<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-tiFv9Oz_YxY/UMBkHg40uwI/AAAAAAAABcs/kPbqqtfBYgI/s1600/SAM_3145.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-tiFv9Oz_YxY/UMBkHg40uwI/AAAAAAAABcs/kPbqqtfBYgI/s320/SAM_3145.JPG" width="180" /></a></div>
<br />
<br />
περναμε το συρμα διπλο κάτω απο το φελιζόλ και το ανεβάζουμε προς τα πάνω,περνάμε μέσα τα 6 -8 δαμάσκηνα.Και τοποθετούμε τα σ΄θκα αμέσως πιο πάνω.Στη μέση συνδέουμε ακόμα ένα σύρμα το οποίο πάει δεξιά και αριστερά για να κάνουμε τα χέρια βάζουμε 2-3 δαμάσκηνα σε κάθε πλευρά και απο 1 φυστίκι αράπικο στα άκρα.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-WeUxtQLTEBA/UMBmup9q5hI/AAAAAAAABdg/hw6-5ZFispE/s1600/SAM_3164.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-WeUxtQLTEBA/UMBmup9q5hI/AAAAAAAABdg/hw6-5ZFispE/s320/SAM_3164.JPG" width="180" /></a></div>
Στο σύρμα που συνεχίζει προς τα πάνω βάζουμε ένα καρύδι αφού το έχουμε ζωγραφίσει πρώτα και κολλάμε πάνω βαμβάκι.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Qm9aJirvoMI/UMBniTChSLI/AAAAAAAABdo/KXltfiiC6EM/s1600/SAM_3163.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-Qm9aJirvoMI/UMBniTChSLI/AAAAAAAABdo/KXltfiiC6EM/s320/SAM_3163.JPG" width="180" /></a></div>
Κλείνουμε με ύφασμα για να δώσουμε ομορφιά στο ανθρωπάκι.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-fj7f2rOYh8g/UMBoJHscj8I/AAAAAAAABdw/I43nlwQI3SM/s1600/SAM_3162.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-fj7f2rOYh8g/UMBoJHscj8I/AAAAAAAABdw/I43nlwQI3SM/s320/SAM_3162.JPG" width="180" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-yCVn-oQMrqs/UMBodprO2PI/AAAAAAAABd8/LmFQgbACMgU/s1600/SAM_3146.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-yCVn-oQMrqs/UMBodprO2PI/AAAAAAAABd8/LmFQgbACMgU/s320/SAM_3146.JPG" width="180" /></a></div>
η ανάρτηση αυτη δεν είναι συνταγή μαγειρικης αλλά γινεται με τροφημα και νομίζω αξίζει να το κάνουμε ολοι με τα παιδιά μας.<br /><br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15213216150720710711noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1627902699145883594.post-88777645836541658812012-12-05T01:23:00.001-08:002012-12-05T01:23:19.871-08:00ΚΑΣΕΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiekPr2Pp0fwLB63a7gQmmV3dzdJcima-qLT77HrAjMZ9HB1PZHfQYh3hbVA_QS1AnUh3PNhvIDNayjpIlcJijZYuo0y4UT_9PjNXuoijuvpbc93J5lMzFM4KuBXptQoSt5qq2F6I9CZwt9/s1600/SAM_1750.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiekPr2Pp0fwLB63a7gQmmV3dzdJcima-qLT77HrAjMZ9HB1PZHfQYh3hbVA_QS1AnUh3PNhvIDNayjpIlcJijZYuo0y4UT_9PjNXuoijuvpbc93J5lMzFM4KuBXptQoSt5qq2F6I9CZwt9/s320/SAM_1750.JPG" width="320" /></a></div>
1 κιλό φύλλο σφολιάτας<br />
1 πιπεριά κόκκινη<br />
1 πιπεριά κίτρινη<br />
1 πιπεριά πράσσινη<br />
400 γρ μανιτάρια πλευρώτους<br />
1 ποτηράκι κρασιού λευκο κρασί<br />
αλάτι<br />
2 κ.σ. φρέσκο βούτυρο<br />
ελαιόλαδο<br />
2 αβγα <br />
250 γρ κρέμα γάλακτος<br />
250 γρ τυρί τυπου γκουντα<br />
250 γρ τυρί τυπου εμενταλ<br />
250 γρ τυρι τυπου ένταμ<br />
250 γρ τυρί τύπου μοτσαρέλα ξερή<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-teZIx2jF3Kc/UL8RM_KDo7I/AAAAAAAABbk/80_C7NUA8Y4/s1600/SAM_1752.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-teZIx2jF3Kc/UL8RM_KDo7I/AAAAAAAABbk/80_C7NUA8Y4/s320/SAM_1752.JPG" width="320" /></a></div>
ψιλοκόβουμε τις πιπεριές και τις σωτάρουμε λίγο στο τηγάνι με λίγο ελαιολαδο.ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια τα βάζουμε στο τηγάνι με ελαιολαδο και φρέσκο βούτυρο,τα αλατίζουμε ελαφρά και τα σωτάρουμε.Σβήνουμε με κρασί και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος.βάζουμε μέσα τις πιπεριες και νακατευουμε.τρίβουμε όλα τα τυριά καλά και τα ανακατευουμε.Βάζουμε μια λαδοκολλα σε ένα ταψι,βάζουμε το φύλλο σφολιατας,ριχνουμε τα τυριά και περιχύνουμε με το μίγμα με την κρέμα γάλακτος.σκεπάζουμε με το άλλο φύλλο,αλειφουμε με τα αβγα χτυπημένα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φουρνο στους 180 για 45 λεπτά περίπου.<br />
<br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15213216150720710711noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1627902699145883594.post-29635736704177610712012-12-04T01:50:00.001-08:002012-12-04T01:52:50.151-08:00ΨΑΡΟΣΑΛΑΤΑ ΣΟΛΩΜΟΥ ΜΕ ΛΙΑΣΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQHUpk5o4CHHvwjhEoLj9dqk2HUCaSjiezUZM6ODV6akoEoOD4fluFsVhrxisZvsyktyZEsCaSTtmzcWKmZGWw6XRm66oa0RfIvA3nMPKFq2VLttUkJxDcT7614WdYjoMUb0qFPUEesGyR/s1600/SAM_1852.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQHUpk5o4CHHvwjhEoLj9dqk2HUCaSjiezUZM6ODV6akoEoOD4fluFsVhrxisZvsyktyZEsCaSTtmzcWKmZGWw6XRm66oa0RfIvA3nMPKFq2VLttUkJxDcT7614WdYjoMUb0qFPUEesGyR/s320/SAM_1852.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
1 μικρο κρεμυδι ξερο κομμένο σε φέτες<br />
αλατι<br />
1 φιλετο σολωμου<br />
1/2 ματσακι μαιντανο ψιλοκομμενο<br />
1 λεμονι και ξυσμα<br />
ελαιόλαδο <br />
1 κρεμυδάκι φρέσκο μόνο τα φύλλα<br />
6 ντομάτες λιαστές<br />
πιπέρι <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-OH7Eqpjn880/UL3HVmH2gPI/AAAAAAAABao/PnUoONDGthQ/s1600/SAM_1851.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-OH7Eqpjn880/UL3HVmH2gPI/AAAAAAAABao/PnUoONDGthQ/s320/SAM_1851.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
ψήνουμε το σολωμό στη σχάρα.στη συνεχεια τον κόβουμε σε μικρά κομμάτια.<br />
κόβουμε το ξερό κρεμύδι σε φέτεσ και τις αλατιζουμε.ψιλοκόβουμε και όλα τα υπόλοιπα υλικά,αλατοπιπερώνουμε,ραντίζουμε με το λεμόνι και ελαιολαδο.Ανακατεύουμε όλα μαζί και σερβίρουμε.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15213216150720710711noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1627902699145883594.post-71939280670189962362012-12-04T01:01:00.001-08:002012-12-04T01:01:07.865-08:00ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΗ ΜΟΥΡΛΙΑ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Xd3rEqkM3vA/UL26upf7myI/AAAAAAAABZg/RkbGr7UfLx8/s1600/SAM_1803.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-Xd3rEqkM3vA/UL26upf7myI/AAAAAAAABZg/RkbGr7UfLx8/s320/SAM_1803.JPG" width="320" /></a></div>
1 ΚΙΛΟ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ<br />
1 ΜΑΤΣΑΚΙ ΜΑΙΝΤΑΝΟ<br />
3 ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟ<br />
ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΓΙΑ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ<br />
<br />
ΣΑΛΤΣΑ<br />
300 ΓΡ ΚΟΝΚΑΝΣΕ<br />
ΛΙΓΟ ΛΑΔΙ<br />
ΑΛΑΤΙ<br />
ΡΙΓΑΝΗ<br />
ΠΙΠΕΡΙ<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-sp5qoty9WA4/UL27MJlwbsI/AAAAAAAABZo/ny2GF4TQM60/s1600/SAM_1801.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-sp5qoty9WA4/UL27MJlwbsI/AAAAAAAABZo/ny2GF4TQM60/s320/SAM_1801.JPG" width="320" /></a></div>
ΚΑΘΑΡΙΖΟΥΜΕ ΤΙΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΚΑΤΑ ΜΗΚΟΣ,ΤΙΣ ΧΑΡΑΖΟΥΜΕ ΣΤΗ ΜΕΣΗ,ΤΙΣ ΑΛΑΤΙΖΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΙΣ ΤΗΓΑΝΙΖΟΥΜΕ.ΒΓΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΑΠΟΡΟΦΗΤΙΚΟ ΧΑΡΤΙ.<br />
ΒΑΖΟΥΜΕ ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΤΗΣ ΣΑΛΤΣΑΣ ΣΕ ΜΙΑ ΚΑΤΣΑΡΟΛΙΤΣΑ Η ΣΕ ΕΝΑ ΤΗΓΑΝΑΚΙ ΝΑ ΒΡΑΣΟΥΝ.ΜΟΛΙΣ ΒΡΑΣΕΙ Η ΣΑΛΤΣΑ ΤΗΝ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΜΕ ΤΙΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΚΑΙ ΤΟΠΟΘΕΤΟΥΜΕ ΣΤΗ ΦΩΤΙΑ ΓΙΑ 3 ΛΕΠΤΑΚΙΑ ΑΚΟΜΑ.ΣΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΨΙΛΟΚΟΒΟΥΜΕ ΤΟ ΜΑΙΝΤΑΝΟ ΚΑΙ ΤΟ ΣΚΟΡΔΟ ΚΑΙ ΤΑ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΝΕ ΟΛΑ ΜΑΖΙ.<br />
ΕΝΑ ΠΟΛΥ ΕΥΚΟΛΟ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΟ ΦΑΓΑΚΙ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΛΑΤΡΕΙΣ ΤΗΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ.<br />
<br />
<br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15213216150720710711noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1627902699145883594.post-8895936379339652312012-11-26T07:03:00.002-08:002012-11-26T07:03:47.821-08:00ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΚΙ ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-z7VD8TcxkdA/ULOCnCta45I/AAAAAAAABTQ/weKl8E5F3jk/s1600/SAM_1791.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-z7VD8TcxkdA/ULOCnCta45I/AAAAAAAABTQ/weKl8E5F3jk/s320/SAM_1791.JPG" width="320" /></a></div>
50 ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΚΙΑ<br />
1 ΚΛΑΔΙ ΑΡΜΠΑΡΟΡΙΖΑ<br />
2 ΚΙΛΑ ΖΑΧΑΡΗ<br />
10 ΠΟΤΗΡΙΑ ΝΕΡΟ<br />
500 ΓΡ ΖΑΧΑΡΗ<br />
3 Κ.Γ. ΞΙΝΟ <br />
1 ΛΕΜΟΝΙ ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ<br />
4 ΛΕΜΟΝΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΝΕΡΟ<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Hm9bgBJQfcI/ULOC_YA7syI/AAAAAAAABTY/_DTB0J0fYKY/s1600/SAM_1793.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-Hm9bgBJQfcI/ULOC_YA7syI/AAAAAAAABTY/_DTB0J0fYKY/s320/SAM_1793.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
ΚΑΘΑΡΙΖΟΥΜΕ ΤΑ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΚΙΑ ΚΑΙ ΤΑ ΤΟΠΟΘΕΤΟΥΜΕ ΣΕ ΜΙΑ ΛΕΚΑΝΗ ΜΕ ΝΕΡΟ ΚΑΙ ΣΤΗΜΕΝΑ ΛΕΜΟΝΙΑ ΓΙΑ ΝΑ ΜΗΝ ΜΑΣ ΜΑΥΡΙΖΟΥΝ.ΤΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΜΕ 1 Κ.Γ. ΞΙΝΟ ΚΑΙ ΤΑ ΖΕΜΑΤΙΖΟΥΜΕ.ΕΠΑΝΑΛΑΜΒΑΝΟΥΜΕ ΤΗ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΑΚΟΜΑ ΜΙΑ ΦΟΡΑ .ΣΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΑΦΑΙΡΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΟΠΟΘΕΤΟΥΜΕ ΣΕ ΜΙΑ ΛΕΚΑΝΗ ΜΕ ΝΕΡΟ ΚΑΙ 1 Κ.Γ. ΞΙΝΟ ΚΑΙ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΓΙΑ 5 ΩΡΕΣ.<br />
ΣΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΝΕΡΟ ΜΕ ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΙ ΤΟ ΛΕΜΟΝΙ ΝΑ ΒΡΑΣΟΥΝ,ΜΟΛΙΣ ΔΕΣΕΙ ΛΙΓΟ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ ΜΟΥ ΠΡΟΣΘΕΤΩ ΤΑ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΚΙΑ ΜΟΥ ΚΑΛΑ ΣΤΡΑΓΓΙΣΜΕΝΑ.ΚΑΙ ΕΠΕΙΔΗ ΒΓΑΖΟΥΝ ΚΑΙ ΑΥΤΑ ΝΕΡΟ,ΤΑ ΑΦΗΝΩ ΠΕΡΙΠΟΥ ΑΚΟΜΑ 15 ΛΕΠΤΑ ΝΑ ΒΡΑΣΟΥΝ ΚΑΙ Ν ΑΡΧΙΣΕΙ ΝΑ ΔΕΝΕΙ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ.ΜΟΛΙΣ ΑΡΧΙΣΕΙ ΝΑ ΔΕΝΕΙ ΠΡΟΣΘΕΤΩ ΤΗ ΓΛΥΚΟΖΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΡΜΠΑΡΟΡΙΖΑ,ΚΑΙ ΒΡΑΖΩ ΓΙΑ 15 ΛΕΠΤΑ ΠΕΡΙΠΟΥ ΑΚΟΜΑ ΓΙΑ ΝΑ ΔΕΣΕΙ ΚΑΛΑ ΤΟ ΓΛΥΚΟ ΜΟΥ.<br />
ΑΝ ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΜΕΡΑ ΔΕΝ ΕΧΕΙ ΔΕΣΕΙ ΚΑΛΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ(ΑΠΟ ΤΑ ΥΓΡΑ ΠΟΥ ΒΓΑΖΟΥΝ ΤΑ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΚΙΑ),ΔΙΝΟΥΜΕ ΣΤΟ ΓΛΥΚΟ ΜΑΣ ΑΚΟΜΑ ΜΙΑ ΒΡΑΣΗ.<br />
ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ ΜΕ ΚΑΒΟΥΡΔΙΣΜΕΝΑ ΑΜΥΓΔΑΛΑ Η ΦΙΛΕ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ. <br />
<br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15213216150720710711noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1627902699145883594.post-47996574351788486122012-11-26T06:14:00.001-08:002012-11-26T06:14:24.248-08:00ΜΑΚΑΡΟΝΟΣΑΛΑΤΑ ΝΟΣΤΙΜΗ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΗ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-PIXHx2VN1Eg/ULN4NvHe4eI/AAAAAAAABSU/1kWZlk22xP4/s1600/SAM_1809.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-PIXHx2VN1Eg/ULN4NvHe4eI/AAAAAAAABSU/1kWZlk22xP4/s320/SAM_1809.JPG" width="320" /></a></div>
500 ΓΡ ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ ΚΟΦΤΟ<br />
300 ΓΡ ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ<br />
250 ΓΡ ΖΑΜΠΟΝ ΕΝ ΕΛΛΑΔΙ<br />
20 ΑΓΓΟΥΡΑΚΙΑ ΤΟΥΡΣΙ<br />
4 ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ<br />
250 ΓΡ ΓΚΟΥΝΤΑ<br />
200 ΓΡ ΓΡΑΒΙΕΡΑ<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-nyxrlJ2Y9m0/ULN4z_N6k6I/AAAAAAAABSc/BIlO-8YO48E/s1600/SAM_1811.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-nyxrlJ2Y9m0/ULN4z_N6k6I/AAAAAAAABSc/BIlO-8YO48E/s320/SAM_1811.JPG" width="320" /></a></div>
ΒΡΑΖΟΥΜΕ ΤΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ,ΟΧΙ ΠΟΛΥ ΝΑ ΚΡΑΤΑΝΕ.ΤΑ ΣΤΡΑΓΓΙΖΟΥΜΕ,ΤΡΙΒΟΥΜΕ ΤΑ ΤΥΡΙΑ ΚΑΙ ΚΟΒΟΥΜΕ ΟΛΑ ΤΑ ΥΠΟΛΟΙΠΑ ΥΛΙΚΑ ΣΕ ΚΥΒΑΚΙΑ.ΤΑ ΤΟΠΟΘΕΤΟΥΜΕ ΣΕ ΜΠΟΛ ΚΑΙ Τ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΟΛΑ ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΗΝ ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ.<br /><br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15213216150720710711noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1627902699145883594.post-56758506323195390872012-11-26T05:26:00.001-08:002012-11-26T05:26:38.155-08:00ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΗ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-4QkRLRMq0Wc/ULNsC1CBVCI/AAAAAAAABRM/aB1TqqALYPY/s1600/SAM_1755.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-4QkRLRMq0Wc/ULNsC1CBVCI/AAAAAAAABRM/aB1TqqALYPY/s320/SAM_1755.JPG" width="320" /></a></div>
1 ΠΟΤΗΡΙ ΤΟΥ ΝΕΡΟΥ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΟ<br />
2 ΠΟΤΗΡΙΑ ΖΑΧΑΡΗ<br />
3 ΠΟΤΗΡΙΑ ΑΛΕΥΡΙ<br />
1 ΠΟΤΗΡΙ ΚΑΡΥΔΙΑ ΣΠΑΣΜΕΝΑ<br />
4 ΑΒΓΑ<br />
1 Κ.Γ. ΣΟΔΑ ΔΙΑΛΥΜΜΕΝΗ ΣΕΧΥΜΟ ΑΠΟ ΜΙΣΟ ΛΕΜΟΝΙ<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-VLe0xLOy9AM/ULNssyHwCLI/AAAAAAAABRU/prGjyDxrIeA/s1600/SAM_1756.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-VLe0xLOy9AM/ULNssyHwCLI/AAAAAAAABRU/prGjyDxrIeA/s320/SAM_1756.JPG" width="320" /></a></div>
ΣΙΡΟΠΙ<br />
3 ΠΟΤΗΡΙΑ ΝΕΡΟ<br />
4 ΠΟΤΗΡΙΑ ΖΑΧΑΡΗ <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcgS2rHsHAr4o5LtWqxk0Ucd-Jrmt2l36AcAQdqXXX_2w8blWDddRdID4o6Yvci4-_nZTrglHj_TqU3-lcK1SLR6TaTJn2xCo7Oi3UN0ZyZVI4RKGXHyQzpDx3SmHAHpGV9RbtfhmCvWTq/s1600/SAM_1753.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcgS2rHsHAr4o5LtWqxk0Ucd-Jrmt2l36AcAQdqXXX_2w8blWDddRdID4o6Yvci4-_nZTrglHj_TqU3-lcK1SLR6TaTJn2xCo7Oi3UN0ZyZVI4RKGXHyQzpDx3SmHAHpGV9RbtfhmCvWTq/s320/SAM_1753.JPG" width="320" /></a></div>
Χτυπάμε τη ζάχαρη με τα αβγά μέχρι να αφρατέψουν.Προσθέτουμε τη σόδα διαλυμμένη και το γιαούρτι,συνεχίζουμε το ανακάτεμα,προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινισμένο και τέλος τα καρύδια.Αδείαζουμε το μίγμα σε ταψί κουζλινας βουτυρωμένο και αλευρωμένο.<br />
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λέπτα.<br />
<br />
Βάζουμε το σιρόπι να βράσει και το αφήνουμε σε δυνατή φωτιά για 5 λεπτά αφου αρχίσει να κάνει φουσκάλες.<br />
Σιροπίαζουμε με το ένα κρύο και το α΄λλο ζεστό.<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15213216150720710711noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1627902699145883594.post-13067371261578638502012-11-18T00:42:00.003-08:002012-11-18T00:42:56.412-08:00ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ ΜΕ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΚΑΙ ΜΕΛΙ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-tc6jzcWuKJA/UKicmcKalEI/AAAAAAAABPs/_JCiIXOVAMA/s1600/P230311_19.180001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-tc6jzcWuKJA/UKicmcKalEI/AAAAAAAABPs/_JCiIXOVAMA/s320/P230311_19.180001.JPG" width="320" /></a></div>
1 Κιλό φύλλο κρούστας Βυρητού<br />
400 γρ καρύδι<br />
500 γρ ελαιόλαδο<br />
700 γρ μέλι<br />
1 γαρ'υφαλλο για κάθε κομμάτι<br />
<br />
βουτυρώνω το ταψί μου και τοποθετώ απο κάτω τα 4 φύλλα,βαζω τριμμένο καρυδι,στη συνέχεια 1 φύλλο ,καρύδι,βάζω τυχών φύλλα τα οποία μου έχουν περισσέψει απο γύρω γύρω όταν τοποθέτησα τα φύλλα στο ταψί,καρύδι,φύλλο,καρύδι,και 4 φύλλα πανω πάνω.Μπορώ αντι να βάζω ενα ενα φύλλο και αναμεσα καρύδια να βάζω δυο δύο φύλλα.Χαράσω με πριονοτό μαχαίρι και τοποθετώ απο ένα γαρύφαλλο πάνω απο κάθε κομμάτι.Βάζω το ελαιόλοδο να ζεσταθεί καλά.Με μία κουτάλα παίρνω ελαιόλαδο και ρίχνω πάνω στο μπακλαβά.Ψήνω στους 175-180 σε προθερμασμενο φούρνο για 35-40 λεπτά.Μόλις ξεφουρνίσω,σιροπίαζω με το μέλι,το οποίο το έχω ζεστάνει σε μπέν μαρί και το έχω λιώσει.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkCJvF1a_eVOHaOu3t5tiSYGsfgirIkhVhYLpNqT43KsXYR153nagbuYpuVKf1wErXd_oR1VxzqFFwT9yx6oNfka3K-mrsA_SB4DhTMtLJ_cA2YRpT3bi2x0QbNeJu0mpTQnEQc2iDHuPx/s1600/P230311_20.180001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkCJvF1a_eVOHaOu3t5tiSYGsfgirIkhVhYLpNqT43KsXYR153nagbuYpuVKf1wErXd_oR1VxzqFFwT9yx6oNfka3K-mrsA_SB4DhTMtLJ_cA2YRpT3bi2x0QbNeJu0mpTQnEQc2iDHuPx/s320/P230311_20.180001.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15213216150720710711noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1627902699145883594.post-82630636125612488902012-11-16T01:11:00.000-08:002012-11-16T01:11:05.159-08:00ΧΟΡΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΠΛΟΥΣΙΑ ΓΕΜΙΣΗ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-EsTnn24Ojbc/UKYCwkmQUVI/AAAAAAAABO8/RZZIAuTk43s/s1600/621414_507397015957128_1418253478_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-EsTnn24Ojbc/UKYCwkmQUVI/AAAAAAAABO8/RZZIAuTk43s/s320/621414_507397015957128_1418253478_o.jpg" width="320" /></a></div>
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΙΝΑΙ ΤΗΣ ΦΙΛΗΣ <br />
<form action="/ajax/ufi/modify.php" class="fbPhotosSnowliftFeedbackForm rhcBody commentable_item autoexpand_mode" id="u2ki84o9" method="post" rel="async" style="padding-bottom: 42px;">
<input name="charset_test" type="hidden" value="€,´,€,´,水,Д,Є" /><input autocomplete="off" name="fb_dtsg" type="hidden" value="AQC3CC92" /><div class="uiScrollableArea rhcScroller fade uiScrollableAreaWithShadow contentAfter" style="height: 484px; width: 285px;">
<div class="uiScrollableAreaWrap scrollable" tabindex="0">
<div class="uiScrollableAreaBody" style="width: 340px;">
<div class="uiScrollableAreaContent">
<div class="clearfix fbPhotoSnowliftAuthorInfo">
<div class="lfloat" id="fbPhotoSnowliftAuthorPic">
<a href="https://www.facebook.com/sofia.ntentoy"><img alt="" class="_s0 _rw img" src="https://fbcdn-profile-a.akamaihd.net/hprofile-ak-snc6/623410_100000605025090_1464817995_q.jpg" /></a></div>
<div>
<div class="fbPhotoContributorName" id="fbPhotoSnowliftAuthorName">
<a data-hovercard="/ajax/hovercard/user.php?id=100000605025090" href="https://www.facebook.com/sofia.ntentoy" id="js_7">Sofia Ntentoy</a></div>
<div class="fbPhotoContributorName" id="fbPhotoSnowliftAuthorName">
</div>
<div class="fbPhotoContributorName" id="fbPhotoSnowliftAuthorName">
<div class="text_exposed_root text_exposed" id="id_50a602a489e0a7265916187">
"ΧΟΡΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΠΛΟΥΣΙΑ ΓΕΜΙΣΗ"<br /> <br /> 1 ΦΥΛΛΟ ΣΦΟΛΙΑΤΑΣ<br /> 3 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΤΡΙΜΜΕΝΗ ΦΡΥΓΑΝΙΑ<br /> 2 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΒΟΥΤΥΡΟ ΓΙΑ ΤΟ ΑΛΛΕΙΜΑ<br /><span class="text_exposed_hide">...</span><div class="text_exposed_show">
<br /> ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ<br /> 500ΓΡ.ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΟ<br /> 5 ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ<br /> 1 ΠΡΑΣΟ<br /> 1/2 ΚΟΥΠΑ ΑΝΗΘΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ<br /> 1/2 ΚΟΥΠΑ ΜΑΙΝΤΑΝΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ<br /> 8 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΦΡΥΓΑΝΙΑ<br /> 2 ΑΥΓΑ ΧΤΥΠΗΜΕΝΑ ΜΕ ΛΙΓΟ ΓΑΛΑ<br /> 250ΓΡ.ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ<br /> 5 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ<br /> ΑΛΑΤΙ,ΠΙΠΕΡΙ</div>
<div class="text_exposed_show">
<br /> </div>
<div class="text_exposed_show">
ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΜΙΑ ΠΛΑΤΙΑ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ,ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΠΡΑΣΟ ΤΟ ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙ ΝΑ ΑΧΝΙΣΤΟΥΝ.ΒΑΖΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΟ ΣΠΑΝΑΚΙ ΤΑ ΑΦΗΝΟΥΜΕ 7-8 ΛΕΠΤΑ.ΤΡΑΒΑΜΕ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΣΤΙΑ,ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟΝ ΑΝΗΘΟ ΚΑΙ ΤΟΝ ΜΑΙΝΤΑΝΟ.ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΜΙΓΜΑ ΣΕ ΕΝΑ ΤΡΥΠΗΤΟ ΝΑ ΣΤΡΑΓΓΙΞΕΙ.ΜΟΛΙΣ ΚΡΥΩΣΕΙ ΤΟ ΑΔΙΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΕΝΑ ΜΠΩΛ ΚΑΙ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ ΤΥΡΙ ΤΑ ΧΤΥΠΗΜΕΝΑ ΑΥΓΑ ΤΗ ΦΡΥΓΑΝΙΑ ΤΟ ΑΛΑΤΙ ΚΑΙ ΤΟ ΠΙΠΕΡΙ.<br /> ΠΕΡΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΣΦΟΛΙΑΤΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΚΟΒΟΥΜΕ ΣΤΗ ΜΕΣΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΤΟΠΟΘΕΤΟΥΜΕ ΣΕ ΕΝΑ ΠΥΡΕΞ 30Χ20 ΕΚΑΤΟΣΤΑ ΣΗΚΩΝΟΥΜΕ ΤΑ ΠΛΑΙΝΑ ΓΙΑ ΝΑ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΚΛΕΙΣΕΙ ΜΕ ΤΟ ΕΠΑΝΩ ΦΥΛΛΟ.ΡΙΧΝΟΥΜΕ 3 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΦΡΥΓΑΝΙΑ ΠΑΝΩ ΣΤΟ ΦΥΛΛΟ.ΑΔΕΙΑΖΟΥΜΕ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ,ΚΛΕΙΝΟΥΜΕ ΜΕ ΤΟ ΑΛΛΟ ΦΥΛΛΟ ΚΑΙ ΓΥΡΙΖΟΥΜΕ ΤΙΣ ΑΚΡΕΣ.ΧΑΡΑΖΟΥΜΕ ΤΗ ΠΙΤΑ ΤΗΝ ΒΟΥΤΗΡΩΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΡΑΝΤΙΖΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΗ ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 200 ΒΑΘΜΟΥΣ ΑΝΤΙΣΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ 1 ΩΡΑ.ΤΡΩΓΕΤΑΙ ΖΕΣΤΗ. </div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</form>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15213216150720710711noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1627902699145883594.post-18253595924990475862012-11-15T07:50:00.000-08:002012-11-15T07:50:00.625-08:00ΡΥΖΟΚΡΑΚΕΤΕΣ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-TzntwrnRQfI/UKUOTGjIz2I/AAAAAAAABOM/GbC4YSahGzU/s1600/P030411_18.310003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-TzntwrnRQfI/UKUOTGjIz2I/AAAAAAAABOM/GbC4YSahGzU/s320/P030411_18.310003.JPG" width="320" /></a></div>
1/2 ΚΙΛΟ ΡΥΖΙ ΚΑΡΟΛΙΝΑ<br />
250 ΓΡ ΤΥΡΙ ΤΥΠΟΥ ΓΚΟΥΝΤΑ<br />
100 ΓΡ ΖΑΜΠΟΝ<br />
100 ΓΡ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑΚΙΑ ΤΥΠΟΥ ΠΙΚ ΝΙΚ<br />
200 ΓΡ ΓΡΑΒΙΕΡΑ<br />
200 ΓΡ ΜΟΤΣΑΡΕΛΑ ΞΕΡΗ<br />
4 ΑΒΓΑ<br />
ΦΡΥΓΑΝΙΑ<br />
ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΓΙΑ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ<br />
<br />
ΒΡΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΡΥΖΙ ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ,ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΛΑΠΑΣ ΓΙΑ ΝΑ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΤΟ ΠΛΑΣΟΥΜΕ.ΤΡΙΒΟΥΜΕ ΟΛΑ ΤΑ ΤΥΡΙΑ ΚΑΙ ΨΙΛΟΚΟΒΟΥΜΕ ΤΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑΚΙΑ ΚΑΙ ΤΟ ΖΑΜΠΟΝ.ΤΑ ΖΥΜΩΝΟΥΜΕ ΟΛΑ ΜΑΖΙ.ΠΛΑΘΟΥΜΕ ΜΠΑΛΑΚΙΑ ,ΤΑ ΠΕΡΝΑΜΕ ΑΠΟ ΤΟ ΑΒΓΟ ΚΑΙ ΤΗ ΦΡΥΓΑΝΙΑ ΕΝΑΛΑΞ ΔΥΟ ΦΟΡΕΣ,ΤΗΓΑΝΙΖΟΥΜΕ ΣΕ ΚΑΥΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ.ΒΓΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΑΝΤΙΚΟΛΛΗΤΙΚΟ ΧΑΡΤΙ ΚΑΙ ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ.<br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15213216150720710711noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1627902699145883594.post-41006629032295934802012-11-14T11:37:00.000-08:002012-11-14T11:37:03.927-08:00ΜΠΟΥΓΙΟΥΡΝΤΙ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-iV8jRWk3fNo/UKPwXEvxLJI/AAAAAAAABNc/9vzx_cfSnNI/s1600/P270311_12.230002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-iV8jRWk3fNo/UKPwXEvxLJI/AAAAAAAABNc/9vzx_cfSnNI/s320/P270311_12.230002.JPG" width="320" /></a></div>
2 Ντομάτες ώριμες<br />
1 πιπερια πράσινη<br />
1/2 πιπεριά καυτερή<br />
ελαιόλαδο<br />
150 γρ φέτα<br />
50 γρ μοτσαρέλα<br />
ρίγανη <br />
<br />
ψιλοκόβουμε την ντομάτα και τις πιπεριές .Τις βάζουμε στο τηγάνι με ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε για λίγο μέχρι να μαραθόυν.Βάζουμε σε ενα πυρέξ ή σε ένα πήλινο σκεύος.τρίβουμε απο πάνω τη φέτα και τη μοτσαρέλα.Φουρνίζουμε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να λιώσουν τα τυρία.Βγάζουμε και πασπαλι΄ζουμε με ρίγανη.<br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15213216150720710711noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1627902699145883594.post-40979299069017678872012-11-11T07:47:00.001-08:002012-11-26T07:40:05.640-08:00ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΠΛΙΓΟΥΡΙ ΚΑΙ ΦΡΕΣΚΑ ΒΟΤΑΝΑ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-AiR_eZfv-_k/UJ_IkXO16YI/AAAAAAAABMg/8eg4_BXYvfk/s1600/P060411_20.000001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-AiR_eZfv-_k/UJ_IkXO16YI/AAAAAAAABMg/8eg4_BXYvfk/s320/P060411_20.000001.JPG" width="320" /></a></div>
4 καλαμαράκια μεγάλα<br />
120 μλ ελαιόλαδο<br />
2 κρεμύδια μέτρια ψιλοκομμ'ενα<br />
2 πιπεριές ψιλοκομμένες<br />
1 καρότο μεγάλο ψιλοκομμένο<br />
1/22 ματσάκι μαιντανό ψιλοκομμένο<br />
1 πιπεριά κοκκινη καυτερή ψιλοκομμένη<br />
1/2 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο<br />
100 γρ πλιγούρι<br />
αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι<br />
2 κ.σ. πελτέ<br />
1/2 ποτύρι κρασιου λευκό κρασί <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-RPSLEQDYFEc/UJ_JNWzeAtI/AAAAAAAABMs/X2bpZ8yuDyU/s1600/P060411_19.510001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-RPSLEQDYFEc/UJ_JNWzeAtI/AAAAAAAABMs/X2bpZ8yuDyU/s320/P060411_19.510001.JPG" width="320" /></a></div>
πλένουμε και καθαρίζουμε τα καλαμαράκια αφαιρώντας το κεφάλι,τα εντόσθια και το κόκαλο.Ξεπλένουμε πολύ καλά.κόβουμε τα πλοκάμια σε μικρά κομματάκια.Σοτάρουμε σε μια κατσαρόλα με το μισό ελαιόλαδο τα κρεμμύδια,τις πιπερίες και τα πλοκάμια.Στη συνέχεια προσθέτουμε το ψιλοκομμένο καρότο και τον μαιντανό.Ριχνουμε και το πλιγούρι.Συμπληρώνουμε με ενα ποτύρι νερό,ααλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά να τραβηξει τα υγρα του.Αφήνουμε τη γέμιση να κρυώσει και στη συνέχεια γεμίζουμε τα καλαμαράκια και τα κλείνουμε με μια οδοντογλυφίδα.Τα τοποθετούμε σε αντικολλητική κατσαρόλα ,περιχύνουμε με το υπόλοιπο λάδι και 1 ποτύρι νερό.Βάζουμε σε μια κατσαρόλα 2 κ.σ. πελτέ και τον τσιγαρίζω.προσθέτω λιγο νερό και τον αραιώνω.περιχύνω τα καλαμαράκια.Ρίχνω και 1/2 ποτύρι λευκό κρασί,σκεπάζω με αντικολλητικό χαρτί και βράζω για μιση ώρα περίπου.Σερβίρω κομμένα σε χοντρές φέτες και πασπαλίζω με δυόσμο.<br />
<br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15213216150720710711noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1627902699145883594.post-28409623124728712432012-11-08T00:34:00.002-08:002012-11-08T00:34:46.106-08:00ΣΤΡΑΠΑΤΣΑΔΑ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-HHyBjrxle-k/UJtt779EZJI/AAAAAAAABLs/dVhhS7Gt8Ig/s1600/P140511_14.240005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-HHyBjrxle-k/UJtt779EZJI/AAAAAAAABLs/dVhhS7Gt8Ig/s320/P140511_14.240005.JPG" width="320" /></a></div>
5 αβγά<br />
4 ντομάτες τριμμένες ή 200 γρ κονκανσέ<br />
ελαιόλαδο<br />
αλατι-πιπερι<br />
100 γρ φέτα<br />
<br />
τρίβουμε τις ντομάτες και τις βάζουμε σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο,αλάτι και πιπέρι να πάρουν βραση και να φυγουν τα πολλα υγρά.Στη συνέχεια χτυπάμε τα αβγά και τα ριχνουμε μέσα.Ανακατεύουμε συνεχώς και μόλις αρχίζει να πήζει προσθέτουμε μέσα την φέτα τριμμένη.<br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15213216150720710711noreply@blogger.com2